Saveur monster fruit du dragon : explosion de goûts exotiques
Imaginez une peau rose vif, presque irréelle, recouvrant une chair blanche, rose ou rouge vif, parsemée de minuscules graines noires… Le fruit du dragon, ou pitaya ( *Hylocereus*), est bien plus qu’une merveille visuelle. C’est une explosion de saveurs exotiques,…
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